KEKSIĆI OD 3 SASTOJKA

Nekoliko kvalitetnih sastojaka a dobijete super preukusan keksić koji je taman toliko sladak da deca ne mogu da pojedu više od dva odjednom a pritom im se posle toga ne jede ništa drugo slatko.

Potrebne su vam urme, kikiriki puter - ili neki drugi puter od orašida, kao što su bademov ili indijski oraščić puter, koji takođe mogu doneti jedinstven ukus i teksturu vašem receptu. Po želji, možete dodati jedno laneno jaje, koje se pravi tako što se samleveno laneno seme i meša sa vodom, čime se stvara gelasta konzistencija koja može zameniti jaja u receptima.

Ova smesa, bogata prirodnim šećerima iz urmi i zdravim mastima iz orašastih putera, pruža ne samo slatkoću, već i nutritivnu vrednost. Kada se sve sastojke dobro sjedine, dobijate meku i lepljivu smesu koja se lako oblikuje.

Iz ove smese dobija se keks koji je savršeno ukusan i zdrav, idealan za užinu ili kao dezert. Ovaj recept je odličan za sve koji žele da uživaju u slatkišima bez dodatih rafinisanih šećera i veštačkih sastojaka, dok istovremeno unose hranljive materije. Keks se može čuvati u hermetički zatvorenoj posudi nekoliko dana, što ga čini praktičnom opcijom za pripremu unapred.

Potrebni sastojci

• 1 šolja otkoštenih urmi

• 1 šolja kikiriki puter

• 1 kašika mlevenog zrna lana

• 3 kašike vode

po želji

• 100g crne čokolade

• 20-30g seckanog kikrikija

Način pripreme:

1. U šolju sa otkoštenim urmama sipajte vrelu vodu.

2. U šoljici pomešajte mleveni lan sa 3 kašike vode i ostavite da nabubri - oko 5 minuta.

3. Šolju iste veličine napunite kikriki puterom. Ako želite, zamenite ga sa puterom od drugog orašida.

4. U blender stavite puter, oceđene urme, i laneno jaje i blendirajte dok se svi sastojci, tj urme, ne usitne i sjedine.

5. Smesu vadite kašikom a oblikujte ih blago vlažnim rukama.

6. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 180C od 8-10minuta maksimalno, zavisi od debljine i veličine keksića.

7. Po želji rastopite crnu čokoladu i jedan kraj keksića umočite u nju i preko pospite seckanim kikirikijem.

ONLYPLANTS!