”KRILCA” OD KARFIOLA‌

Ne, nisu pileća krilca, nego krilac od karfiola! Ovo je tako ukusno i čak i veliki nepoštovaoci karfiola, posle ovog mogu da promene mišljenje o njemu…

Kakva uživancija, ljudi! Probajte!

1. Manji karfiol iscepkate na manje cvetiće (važno je da budu podjednaki) i

2. Probarite krilca na 5 minuta u vodi a rernu uključite na 200C.

3. Pomešajte:

1/2 šolje speltinog brašna

1/2 šolje besan brašna (preporuka za domaćeg proizvođača @leblebijanaut )

Začini: biber, kajenska paprika, beli luk u prahu, slatka paprika, so (po ukusu).

Dodati pola šolje biljnog mleka (možda će trebati više, dodajte postepeno) i napraviti gušću smesu.

4. Svako “krilce” umočiti u smesu i istresti višak. Uvaljati u prezle.

5. Peći 10-15min pa ih okrenuti da se zarumene i sa druge strane….

6. Umakati u….

✨Pola šolje sirovog suncokreta (potopljen na pola h, oceđen i propran)

✨3 čena belog luka (može samo više, ne smanjujte 😂)

✨ Pola avokada

✨ So, biber

✨ Razrediti vodom po potrebi, da ostane kremasto. Nemojte dodavati ulje jer ga ima i u suncokreti i avokadu!

Mi smo spremili i malo sveže paprike i celerovog štapića za umakanje – ipak smo mi Lale 😉.

ONLYPLANTS!