ZELENE TAGLIATELLE SA AVOKADOM I SPANAĆEM

Moja deca su ljubitelji špageta bolonjeze (crna kinoa + sušeni paradajz 🙄😎🙅) ali će, sve u svemu, rado smazati bilo koju pastu u bilo kom obliku. Kao i njihova mama 🙄

Ovo je za one dane kad imate 15min da spremite ručak/večeru...

ZELENE TAGLIATELLE SA AVOKADOM I SPANAĆEM

Potrebni sastojci

• 100g tagliatelle ili paste po izboru

• 1 avokado, zero

• 2 šolje bejbi / svežeg spanaća

• 100ml biljne pavlake za kuvanje (sojina, ovsena)

• Sok pola limuna

• 2 kašike vegan pesto sosa

• So I bier po ukusu

• 2-3 kašike maslinovog ulja

Način pripreme

1.      U  lonac sipajte vodu I dobro je posolite. Kad provri, ubacite taljatele. Lukina omiljena testenina pa je četo koristimo ali vi možete da pripremite I neku drugu.

2.      Dok se testeina priprema, u blender ubacite ostale sastojke za sos – avocado, spanać, biljna pavlaka I ostalo. Izblendirajte do kremaste strukture.

3.      Pastu kuvajte 1-2 miniuta manje nego sto pise na pakovanju, zatim je ocedite ali sačivajte I čašu vode u kojoj se kuvala.

4.      U oceđenu pastu dodajte zeleni sos I ako je potrebno malo vode od kuvanja da bi se sos lepo rasporedio.

5.      Sačekate da se sos ugreje I uživajte u  brzo spremljenom obroku!

ZELENE TAGLIATELLE SA AVOKADOM I SPANAĆEM